福島テレビ「サタふく!」で紹介されました

サタふく サタふく2

(サタふく!サイト紹介記事)

岡山県・ドレッシング工房CookHomeの無添加ドレッシング『真っ赤なトマト』18種類の素材を使った無添加ドレッシング。

素材のほとんどは生の野菜と果物。トマト・りんご・レモン・玉ねぎなどの天然素材をすりおろし、良質の植物性オイルを保存と美味しさのために最小限だけ使用。さらに、勝沼産無添加白ワインまで使う。

鮮度を維持するためスーパーなどには流通させない。売れる分だけを毎日作るので、長期保存のための添加物は一切使わない。

素材に熱処理をしないので、栄養素がそのままドレッシングに詰まっている。

色々な料理のソースとして使っても美味しい。他にも、和風の黄金色のゆずと中華風の金色のごまがある。

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